Bola-bola coklat

Bahan:

100 gr Margarine Simas Palmia

 25 gr rum butter (mentega wisman)

40 gr gula halus

1 kuning telur

175 gr tepung terigu Kunci Biru

100 gr kacang tanah (panggang, tumbuk kasar)

150 gr dark cooking coklat

300 gr coklat mesis

Cara membuat :

-       Kocok margarin, rum butter & gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali sampai rata.

-       Tambahkan kacang tanah, aduk rata, masukkan tepung terigu aduk rata (tidak lengket ditangan).

-       Bentuk bulat-bulat sebesar kelereng. Kemudian panggang dalam oven hingga matang dan kekuningan. Angkat, dinginkan.

-       Cairkan dark cooking coklat, masukkan kue yg sudah matang & dingin, kemudian lumuri dengan coklat mesis.