image

Minggu, 15 April 2012

Puding Hunkwe 2 Rasa
 Bahan:
- Santan 1,5 liter
- Gula pasir 200 gram
- Tepung hunkwe 150 gram
- Agar-agar bubuk putih 5 gram
- Garam secukupnya
- Essen vanilla1/2 sendok teh
- Labu kuning 200 gram, kukus, haluskan
- Pewarna kuning secukupnya

 Cara Membuat:
1. Campur santan, gula, tepung hunkwe, agar-agar dan garam, aduk rata, lalu bagi menjadi 2 bagian.
2. Satu bagian tambahkan essen, aduk rata. Sisa adonan tambahkan labu kuning dan pewarna kuning, aduk rata dan saring.
3. Masak masing-masing adonan sambil diaduk-aduk hingga meletupletup dan matang, angkat.
4. Tuang adonan kuning dalam loyang atau cetakan, lalu diamkan hingga mengeras. Setelah mengeras, tuang adonan puding putih dan diamkan kembali hingga mengeras.
5. Potong-potong, lalu sajikan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar