Kroket

Bahan :
• 3 sendok makan margarin
• 90 gram tepung terigu
• 800 cc susu
• 1/2 dada ayam rebus, potong kotak kecil
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
Bahan Pelapis :
• 150 gram tepung roti
• 2 butir telur
• minyak goreng untuk menggoreng
Cara Membuat :
1. Lelehkan margarin lalu masukkan terigu, aduk lalu tuangkan susu, bubuhi garam, merica, dan pala, dinginkan lalu bentuk lonjong.
2. Celupkan dalam telur dan gulingkan di tepung roti.
3. Goreng sampai matang.
kroket
2 sdm margarine
1 butir bawang bombay, dicincang (kurleb 75g)
100 g daging ayam cincang
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Pala secukupnya
150 g tepung terigu
250 cc susu panas
2 butir telur, dipisahkan kuning dan putihnya
Tepung roti secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuatnya :
Panaskan margarine, dan tumislah bawang bombay sampai layu.
Masukkan daging ayam cincang, merica, garam dan pala. Setelah masak semua, masukkan tepung terigu