Berliner (Donat Jerman)

Bahan Donat :

• 180 gram Palmia Margarin
• 1000 gram Terigu Cakra Kembar Bogasari
• 15 gram Ragi instant
• 250 gram Gula pasir
• 20 gram Garam
• 5 gram Baking powder
• 5 gram Bread improver
• 20 gram Susu bubuk
• 10 gram Cake emulsifier
• 100 gram Kuning telur
• 410 cc Air es

Bahan Isi :

• 100 gram Palmia Margarin
• 500 gram Selai Srikaya / Durian
• 400 cc Air

Cara Membuat :

1. Campur ragi dan semua bahan kering, tambahkan bahan cair dan Palmia margarin
2. Angkat adonan dan istirahatkan 10 menit
3. Roll adonan dengan ketebalan 1 cm
4. Potong , bentuk sesuai dengan selera
5. Istirahatkan di atas kain yang sudah ditabur terigu
6. Goreng dengan minyak goreng Bimoli Spesial
7. Masak bahan isi, dan suntikkan selai durian / srikaya yang sudah dimasak, hias dengan white chocolate atau dark compound chocolate

Nasi Goreng Seafood

Bahan :

• 1 sdm Palmia margarin
• 2 siung Bawang putih, memarkan
• 2 buah Bawang bombay, cincang kasar
• 1 ruas Jahe
• 100 gram Udang kecil, bersihkan
• 100 gram Cumi, potong – potong
• 1 batang Daun bawang, iris serong
• 100 gram Nanas, potong dadu
• 200 gram Nasi putih
• 1 sdm Kecap asin
• 1 sdt Kecap ikan
• 1 sdt Lada halus

Cara Membuat :

1. Panaskan Palmia margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum
2. Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna
3. Masukkan nasi aduk hingga rata
4. Masukkan semua bahan, masak hingga rata dan matang