Soun Goreng Jamur

 Bahan:
- Soun 250 gram, rendam, tiriskan
- Baso sapi 100 gram, potong menjadi 4
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas
- Jamur kancing 100 gram, potong tipis
- Daun bawang 1 batang, potong tipis serong
- Bawang putih 3 siung, cincang
- Saus tiram 1 sendok makan
- Merica bubuk ½ sendok teh
- Garam secukupnya
- Kecap manis 1 sendok makan
- Sawi putih 2 batang, potong tipis
- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:
1. Panaskan wajan anti lengket, buat orak-arik telur, masak hingga matang, angkat.2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan sawi putih, baso, orak-arik, soun, jamur kuping, daun bawang, saus tiram, kecap manis, merica dan garam, aduk rata, angkat.
3. Sajikan.