image

Minggu, 14 Oktober 2012

Mangkuk Pangsit Buah

Bahan :
-    Kulit pangsit 32 lembar
-    Strawberry 100 gram,belah dua
-    Anggur hijau 100 gram, belah dua
-    Anggur merah 100 gram, belah dua
-    Jeruk mandarin 100 gram, kalengan
-    Butter cream 150 gram, siap pakai
-    Daun mint secukupnya, untuk hiasan
Saus Cokelat :
 -    Cokelat masak pekat 100 gram, di lelehkan

 Cara membuat :
 1.    Panaskan oven pada suhu 180 °C. Siapkan cetakan muffin, olesi bagian dalamnya dengan mentega dan sedikit ditaburi tepung, sisihkan.
 2.    Ambil selembar kulit pangsit, olesi dengan mentega dan beri sedikit gula. Taruh lagi kulit pangsit, lakukan hal yang sama hingga lembaran pangsit tertumpuk rapi. Masukkan kulit pangsit dalam cetakan muffin sambil ditekan bagian tengah hingga membentuk mangkuk. Masukkan cetakan dalam oven, panggang selama 15 - 20 menit hingga warna kuning kecokelatan, angkat, dinginkan. Lepaskan mangkuk pangsit dari cetakan.
 3.    Penyajian : atur buah di dalam mangkuk pangsit. Kemudian siram dengan saus cokelat dan tambahkan dengan butter cream.




Tidak ada komentar:

Posting Komentar