Terang Bulan Mini
Bahan :
Tepung terigu protein sedang 250 gr
gula 65 gr
baing powder 1/2 sdt
air 30 ml
ragi instan 1 sdt
telur 1 kocok lepas
soda kue 1/4 sdt
margarin 1 sdm lelehkan

Bahan toping:
margarin untuk olesan
meses
keju
kacang
pisang

cara membuat
kulit : ayak tepung masukan 25 gr gula, baking, garam aduk rata. tuang air sedikit2 selama 10 menit
tambahkan ragi kocok lagi diamkan 1 jam
masukkan telur,soda dan sisa gula kocok rata. tambahkan margarin aduk
tuang diwajan taburi meses