Kabocha Pudding
Foto: Ahmad Fadilah
300 gr kabocha /labu Jepang
2 btr telur
2 sdm gula pasir
200 ml susu segar
50 ml krim kental
Cara Membuat:
1. Bersihkan kabocha , potong-potong dan kukus selama 15 menit atau sampai matang. Setelah matang, angkat dan segera haluskan, sisihkan.
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut. Masukan susu dan krim, aduk rata. Tambahkan kabocha yang sudah dikukus, aduk rata.
3. Masukan adonan ke dalam cetakan puding, kemudian kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan. Masukan dalam kulkas sebelum disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar