Kembang Goyang
BAHAN:
- 150 gr tepung beras
- 25 gr gula pasir halus
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml santan
- minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Aduk tepung beras, gula pasir, telur, dan garam hingga tercampur rata. Tuang santan, aduk kembali.
- Panaskan minyak goreng lalu celupkan cetakan kembang goyang ke dalam minyak panas di atas api sedang.
- Segera celupkan cetakan ke dalam adonan hingga sepenuh bibir cetakan. Lalu segera masukkan ke dalam minyak, sambil digoyang-goyangkan hingga kue terlepas.
- Goreng hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar