Black Forest Kukus
A. Bahan Cake
| 40 gram |
Telur |
| 22 gram |
Gula pasir |
| 15 gram |
Cake emulsifier |
| 40 gram |
Cake softener |
| 2 gram |
Garam |
B. Bahan Ayak
| 200 gram |
Terigu Segitiga Biru Bogasari |
| 50 gram |
Coklat bubuk |
| 5 gram |
Baking powder |
| 50 gram |
Susu bubuk |
(Campur bahan B kemudian ayak)
C. Bahan Campuran Cake
| 160 gram |
Simas Palmia Margarin |
| 160 gram |
Chocolate dark compound |
D. Bahan Olesan
| 250 cc |
Selai Blueberry |
| 500 gram |
Chocolate dark compound |
Cara Membuat:
|
|
Cairkan Campuran Cake, lalu sisihkan |
|
|
Kocok bahan Cake sampai mengembang, masukkan secara bertahap bahan ayak serta bahan campuran. Aduk sampai rata |
|
|
Oleskan Simas Palmia Margarin pada loyang berdiameter 18 cm dan lapisi kertas roti. |
|
|
Letakkan adonan dalam loyang. |
|
|
Kukus selama 30 menit atau sampai matang |
|
|
Bagi adonan menjadi 3 lapis. |
|
|
Basahi lembar pertama dengan sirup dan poles dengan bluberry filing, tumpuk sampai 3 lapis |
Fusili Ayam Pedas
Bahan
| 200 gram |
Fusili, rebus lalu tiriskan |
| 100 gram |
Simas Palmia margarin |
| ½ buah |
Bawang bombay, cincang kasar |
| 2 siung |
Bawang putih, memrkan |
| 2 buah |
Cabe merah, iris tipis |
| 200 gram |
Ayam fillet, iris lebar |
| 6 buah |
Belimbing wuluh, potong – potong |
| 5 sdm |
Sambal Bangkok Indofood |
| 2 sdm |
Saos tomat Indofood |
| 1 sdm |
Kecap manis Indofood |
| 1 sdt |
Lada |
Cara membuat:
- Panaskan Simas Palmia margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabe merah hingga harum
- Masukkan ayam fillet, aduk rata hingga berubah warna. Tambahkan semua bahan, masak hingga matang
- Sajikan selagi hangat.
Berliner (Donat Jerman)
Bahan Donat
| 180 gram |
Simas Palmia Margarin |
| 1000 gram |
Terigu Cakra Kembar Bogasari |
| 15 gram |
Ragi instant |
| 250 gram |
Gula pasir |
| 20 gram |
Garam |
| 5 gram |
Baking powder |
| 5 gram |
Bread improver |
| 20 gram |
Susu bubuk |
| 10 garm |
Cake emulsifier |
| 100 gram |
Kuning telur |
| 410 gram |
Air es |
Bahan Isi
| 100 gram |
Simas Palmia Margarin |
| 500 gram |
Selai Srikaya / Durian |
| 400 cc |
Air |
Cara membuat:
|
|
Campur ragi dan semua bahan kering, tambahkan bahan cair dan Simas Palmia margarin |
|
|
Angkat adonan dan istirahatkan 10 menit |
|
|
Roll adonan dengan ketebalan 1 cm |
|
|
Potong , bentuk sesuai dengan selera |
|
|
Istirahatkan di atas kain yang sudah ditabur terigu |
|
|
Goreng dengan minyak goreng Bimoli Spesial |
|
|
Masak bahan isi, dan
suntikkan selai durian / srikaya yang sudah dimasak, hias dengan white
chocolate atau dark compound chocolate |
Nasi Goreng Seafood
Bahan
| 1 sdm |
Simas Palmia margarin |
| 2 siung |
Bawang putih, memarkan |
| 2 buah |
Bawang bombay, cincang kasar |
| 1 ruas |
Jahe |
| 100 gram |
Udang kecil, bersihkan |
| 100 gram |
Cumi, potong – potong |
| 1 batang |
Daun bawang, iris serong |
| 100 gram |
Nanas, potong dadu |
| 200 gram |
Nasi putih |
| 1 sdm |
Kecap asin Indofood |
| 1 sdt |
Kecap ikan |
| 1 sdt |
Lada halus
|
|
Cara membuat:
|
|
Panaskan Simas Palmia margarin lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum |
|
|
Masukkan udang dan cumi, aduk hingga berubah warna |
|
|
Masukkan nasi aduk hingga rata |
|
|
Masukkan semua bahan, masak hingga rata dan matang |
sumber simas palmia resep
Tidak ada komentar:
Posting Komentar