• Chocholate Coconut Crispy Bread

Bahan

1000 gram Terigu  Cakra Kembar

    15 gram Ragi Instan

    10 gram Bread Improfer

  210 gram Gula Pasir

  140 gram Butter Orchid

      4 butir Kuning Telur 

    18 gram Garam

    35 gram Susu Bubuk

      1 gram Vanilla Essence

  520 gram Air

Isian

  300 gram Kelapa Muda Cincang

  200 gram Raisin

  300 gram Chocolate Crispy  Ball

  200 gram Rice Crispy

  120 gram Corn Flack

Topping

   200 gram Chocolate Warna

   100 gram Kelapa Parut

Cara  Pembuatan

Aduk bahan kering kecuali garam, tambahkan kuning telur dan air aduk sampai rata.

Masukkan  butter dan garam aduk sampai kalis.

Tambahkan Kelapa Muda Cincang, Raisin, Chocolate CrispyBall, Rice Crispy, dan Corn Flack aduk sebentar, lalu angkat.

Tutup dengan plastik dan diamkan selama 10 menit

Potong lalu timbang 60 gram, kemudian dibulatkan.

Letaklan di atas loyang yang sudah dipoles minyak/polesan loyang.

Diamkan ± 60 menit.

Poles adonan dengan telur lalu panggang pada suhu 200⁰C selama 15 menit. 

Hias dengan Chocolate warna beri taburan kelapa parut.