Bahan A:
3 btr telur utuh
3 btr kuning telur
100 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
Bahan B:
75 gr tepung terigu
50 gr tepung ketan hitam
Bahan C:
50 gr mentega, lelehkan
1 sdt pasta cokelat
Bahan polesan : 50 gr butter cream, siap pakai.
Cara membuatnya:
- Kocok bahan A hingga kental, masukkan bahan B aduk rata (atau kocok dengan
- kecepatan rendah. Tuangi bahan C, aduk balik hingga rata.
- Tuang adonan kedalam loyang 22x22x4cm hingga ¾ penuh, panggang dalam oven selama 25 menit atau sampai matang dengan permukaan kering. Angkat, dinginkan.
- Balik diatas kertas roti, poles dengan butter cream tpis dan rata. Segera gulung.
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar